芜湖的特产是什么

芜湖位于中国安徽省东南部，是安徽四大中心城市之一。作为长江经济带的重要节点城市，芜湖以其独特而丰富的自然资源和人文底蕴，拥有丰富的特产。

首先，芜湖是中国四大淡水鱼之一的白鲢的故乡，因此白鲢成为了芜湖的特产之一。白鲢肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养物质。芜湖盛产的白鲢常以烧烤、红烧和炖汤等方式制作，广受游客和当地居民的喜爱。

其次，芜湖充足的水资源也孕育了丰富的水产品，如淡水虾、鳜鱼、鲥鱼等。淡水虾以其鲜美的口感，成为了芜湖的特产之一。淡水虾的肉质嫩滑，味道鲜美，且富含优质的蛋白质和矿物质。

此外，芜湖还以桂花螺蛳粉闻名。螺蛳粉是一道具有浓郁当地特色的面食。它由芜湖特产的新鲜螺蛳和当地特产的桂花等配料一同熬制而成，香气四溢，味道独特。螺蛳粉的汤头醇厚，面条韧性十足，吃起来让人回味无穷。

此外，芜湖还以茶叶和酒精饮料等农副产品闻名。芜湖盛产的茶叶种类繁多，有西施舌茶、黄山毛峰、六安瓜片等。这些茶叶以其独特的风味和香气，受到茶叶爱好者的青睐。此外，芜湖还是产茅台酒的重要产区，其酒质纯正，醇香可口。

最后，芜湖还以手工艺品闻名于世。如湖四叶塔、马头雕、石雕等。这些精美的手工艺品具有深厚的文化底蕴，以其独特的工艺与花样，在国内外市场上备受青睐。

总之，芜湖不仅具有丰富的自然资源和历史文化，还拥有独特的农副产品和手工艺品。这些特产是芜湖市的重要支柱产业之一，也是游客走进芜湖，领略当地风情的重要方式之一。